東建コーポレーション 刈谷支店／ホームメイト

こんにちわぁ〜

いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます

ホームメイト刈谷支店の
『Ｔ，Ｕ』です

忘れられてしまっている方もいるかも？？？
お久しぶりです×２

先日家族で潮干狩りに行ってきました！！！



と言いたいところですが

私を除く家族で行ってきたそうです・・・


無心になれるそうです。
お尻が濡れるそうです。

惨めなお話になるので潮干狩りはこのあたりにして

・・・

もちろん戦利品をいただきました。
鮮度が命！

ということで
頑張って早起きして
朝食からボンゴレ作ってみました！

（アサリスパです）

あまりにも時間が無く
写真を撮り忘れました

コツはなんといっても
アサリの量です！
ケチってはダメです！！！

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〜手抜き料理〜
お父さんの為のボンゴレのコツ

レシピは○ックパットでも見てください
↑（投げやりではありません）
ボンゴレと検索するとめちゃくちゃでてきます！
お好みをチョイス！
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●一人当たり目安15個以上だとアサリの味がでます！
●オリーブオイルはだいぶ多目です！
一人当たり大さじ１杯以上
こんなに入れるの？ぐらいが良いです。
●にんにくが面倒ならチューブでも可
ただ焦げますので弱火でじっくり
●バター無くても大丈夫です！
●ワインなんか無くても料理酒でＯＫです！
●塩加減はアサリ次第なので入れないようにして
足りなければいれましょう！
●水気が足りなければゆで汁をフライパンに投入！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
レシピ通りに作らなくても美味しくできますよ！

ただフライパンのフタの準備を忘れずに！
とりあえず慌てます！



それでは最後にオススメ物件をヒトツ

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