2019年11月27日(水)
味王【ホームメイト 刈谷支店 賃貸ブログ】
こんにちわぁ〜
いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます
シーズン突入しましたが・・・
体調不良がまだまだつづく
ホームメイト刈谷の
T,Uです！
体調が悪いんですが
動いていますよ
体調が悪いんではなくて
これが通常？
さてさて話しは飛びますが
みなさん料理しますか？
趣味というと大げさですが
休日の決まりごとになっています。
美味しいものを作るのではなく
ただ
好みの味に近づける為、
日々、研究を重ねております。
周りから見ると結構なこだわりなようですが・・・
ルールはなるべく冷蔵庫の具材と
家にある調味料で勝負する！
最近、はまっているのが↓↓↓
と自慢の写真と思いきや
上の写真はお店のチャーハンです！！！
家庭で作るにはかなり困難なものの一つになるのではないでしょうか？
みんな大好き炒飯！
いろんなレシピや作り方がネットや動画で紹介されていますが
シンプルゆえに難しい！
また、中華なべなし、
ＩＨでは更に難易度ＵＰ！
試行錯誤を重ねようやく納得のいくものに近づいてきました
そして完成したのが↓↓↓
あんかけチャーハン作ってみました！
（具材：冷凍のシーフードミックス、カニカマ、ネギ、卵）
とても美味しかったです
が
やっぱりお店の炒飯には負けますよね・・・。
本当に奥が深いです・・・。
素人なりの見解まとめ（当たり前）
1、米の炊き方は固め
2、出来立てを使用する
3、油多め
それでは最後にオススメをヒトツ
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